Plantas para la comida
El romero se utiliza a menudo en la cocina tradicional mediterránea, condimentando una gran variedad de alimentos. Su fragancia, sin embargo, es fuerte e intensa. Así pues, dosificar la cantidad y emplearlo con moderación, evitando así que su sabor sea …
El diente de león (Taraxacum officinale), también llamada como achicoria amarga, hadubellmout y meacamas, es una planta de la familia de las asteráceas. Es una de las plantas salvajes más corrientes y abundantes en la Europa occidental. Por ello, aunque …
El tomillo (Thymus vulgaris) es un subarbustivo de la familia de las labiadas. Es uno de los condimentos tradicionales de la cocina mediterránea. Puede llegar a hacer formaciones vegetales de tipo matorral, tomillares de las regiones mediterráneas, del piso montano …
Cultivo del eneldo El eneldo no es de clima frío, seco, ni demasiado lluvioso y aunque puede llegar a vivir en zonas ligeramente frías, prefiere los climas templados. Vive en campos de baja altitud, hasta 500-600 m. Es importante …
Si quieres saber cuáles son los usos del orégano, estas en el sitio adecuado. Actualmente es utilizado como: aperitivo, digestivo, carminativo, colerético, espasmolítico, expectorante, antiséptico de las vías respiratorias, tónico general y diurético. A nivel externo es analgésico, cicatrizante, antiséptico …
De la familia de las rosáceas, el albaricoque es originario de Asia Central. Los romanos lo descubrieron en Armenia. Será más tarde, desde el Renacimiento, introducido en Francia. En Versalles, los albaricoqueros eran las plantas más famosas del jardinero de Luis …
Hay un gran número de plantas de hoja comestible. Esta lista que incluimos más abajo incluye algunas de las plantas comestibles más utilizadas comúnmente como la hortaliza de hoja, hervida, frita, asada o en ensalada, en cantidades considerables. No incluimos …
Existen multitud de plantas para la cocina que no solo te resultarán útiles para tener la cocina con una apariencia mucho más fresca y agradable a la vista, sino que te servirán para condimentar algunos platos y darles, así, un …
Existen multitud de plantas que se recomiendan a la hora de tratar la diabetes, hasta el punto de que muchas medicinas extraen sus propiedades de algunas de dichas plantas. Dado que la medicina natural está cada vez más de moda hemos …
Una planta para cocinar es toda aquella que puede contribuir a darle a tu plato un toque especial, generalmente en forma de condimento (no es habitual que la gente hable de “plantas para cocinar” cuando hace referencia a una hortaliza). Hoy …
