La campaña de producción de almendra es “aciaga”, afirman a Efeagro los causantes de castaña de distintas asociaciones agrarias, que denuncian que la fuerte caída de la producción va acompañada de costos bajo lo que correspondería a esta caída de la oferta.
Los únicos datos consensuados por el ámbito son los de la primera medición de campaña que el Consejo Nacional de la Castaña logró público el mes pasado de mayo, que apuntaba a una producción de 61.684 toneladas de almendra, un 29,27% menos que en 2021 (87.215 t), que asimismo fue inferior a lo habitual.
Mercados que fijan el valor de la almendra
Ahora le señalamos varios de los mercados donde puede preguntar el valor actualizado de la almendra. Hay que tener en consideración que normalmente no son costos finales, o sea, con la almendra pelada, sino más bien con la cáscara.
- Mercado Nacional de la Almendra de Mercamurcia.
- Lonja de Reus (comunmente se toma como referencia)
- Lonja de Tortosa
- Lonja de Albacete
Precio de la almendra en 2022
Durante 2021, la evolución del precio de estas variedades que han recogido los primordiales mercados nacionales refleja el buen accionar de la almendra ecológica, que ha fluctuado en una horquilla que va desde los 7,5 hasta cerca de los 9 euros el kilo, consolidándose en alza, un año mucho más, como el más destacable evaluado. Le prosiguen Marcona, que ha cotizado entre 5,6 y 7,3 euros el kilo; entonces, la largueta, que ha cotizado entre 4,5 y 5,4 euros; y, para finalizar, el comunal, que ha fluctuado entre 2,7 y 4 euros el kilo.
En términos en general, los costes mejoraron en relación a 2020 en los primordiales mercados de España y han comenzado 2022 con seguridad, sosteniendo, en su mayor parte, los costes de final de año.
Lonja de Murcia
La Lonja de Murcia es un ingrediente de MERCAMURCIA, consolidándose desde 2011 como un punto de referencia con el propósito de poder la máxima transparencia en las transferencias del ámbito. Múltiples industrias conforman el campo nacional de la almendra y forman el mercado adjuntado con productores, cooperativas y partidores, centrándose en los costes de la almendra en la Lonja de Murcia en función de las tendencias observadas.
A lo largo del Price Encuentro, que se efectúa en línea, los competidores valoran las distintas proposiciones de cotización en función de los movimientos que vino ensayando el mercado de la almendra sin cáscara.
