Aristolochia
Aristolochia es un género de plantas con flor. Pertenece a la familia de las Aristolochiaceae. Está muy extendido por todos los continentes y climas, excepto en Australia.
Descripción
Aristolochia
Es un género de plantas perennes, que pueden ser de hojas perennes o caducifolias, bajo la forma de liana o de planta herbácea. Las hojas se disponen alternadamente y son simples.
Las flores salen de la axila de las hojas, están hinchadas y son globosas en la base. Luego viene el perianto, que es tubiforme, y termina en forma de lengua muy coloreada. El fruto es una cápsula con numerosas semillas. Se polinizan con un sistema especializado, ya que la flor, tanto por el hedor que desprende como por su estructura, hace de trampa, y de esta manera se asegura la polinización por parte de los insectos atrapados.
La forma extraña de las flores hace que a menudo las aristoloquias se confundan con plantas carnívoras, sobre todo con las del género Nepenthes. Aunque son venenosas, la oruga de la mariposa de las aristoloquia (Zerynthia rumina) come las hojas de estas plantas.
Usos conocidos de la Aristolochia
Cultivada desde la antigüedad, algunas especies se utilizaban como planta medicinal, basándose en la teoría del signo. Sin embargo, es una planta tóxica y hay que extremar la precaución en cualquier uso que se haga.
Por otro lado, la belleza de las flores hace una planta de jardinería.
Yucca
Yucca baccata
Yucca es un género de plantas con flores muy utilizado en alimentación y jardinería. El género cuenta con unas 40-50 especies de plantas perennes, arbustos y árboles. Son originarias de las partes cálidas y áridas de América del Norte, América Central. América del Sur y las Antillas.
Características
Las yucas tienen un sistema de polinización muy especializado que está a cargo de polillas de la familia Prodoxidae o polillas de las yucas. El insecto transfiere el polen de los estambres de una planta al estigma de otra planta ya la vez pone sus huevos en la flor y la larva se alimenta de algunas de las semillas pero no de todas.
¿Tiene partes comestibles?
Las partes comestibles de algunas yucas pueden ser frutos, semillas, flores, tallos floridas y más raramente las raíces. En todo caso no debe confundirse con la mandioca que pese llamarse también yuca es de la familia euforbiácea y no está relacionada botánicamente con el género Yucca.
Yucca Guattemalensis, una variedad del género
Yuca pie de elefante
La yuca pie de elefante (Yucca guatemalensis o Yucca elephantipes), es la más alta entre las especies del género Yucca. Su epíteto de elephantipes se debe a la forma pie de elefante que tiene la base de su tronco. Es nativa de México, Belice, Costa Rica, Guatemala y Honduras. Su flor se llama Izote, y es la flor nacional del Salvador.
Características
Puede crecer hasta los 9 metros de alto, pero normalmente hace menos de 6. Puede tener un tronco simple o varios por su crecimiento desde la base. Las hojas no tienen espinas y hacen unos 1,2 metros de largo. Florece en verano con flores de color blanco, los frutos carnosos son ovales y hacen unos 2,5 cm de largo.
Se utiliza mucho en jardinería, crece en gran variedad de suelos y tolera la sequía. Las plantas jóvenes sirven de plantas de interior. Se propaga vegetativamente y por semillas.
