La maracuyá tiene muchas variedades de fruta, que más allá de que son muy similares entre sí y exquisitas, asimismo tienen ciertas diferencias que hacen que cada fruta sea única. Conozcamos las diferencias y semejanzas entre el maracuyá o maracuyá y la granada china.
+Familia: Passifloraceae +Origen: Centro y Sudamérica
¿Cuál es la diferencia entre maracuyá y granadilla?
- La maracuyá es muy similar a la maracuyá amarilla, no obstante la punta de esta fruta acaba en el tallo, al paso que la maracuyá no.
- Las semillas de maracuyá están rodeadas por una pulpa viscosa verdosa transparente en vez de la pulpa anaranjada.
- La piel exterior del maracuyá es considerablemente más dura y no se arruga al madurar como en la situacion del maracuyá.
- La granadilla tiende a ser un tanto mucho más grande y alargada, de color amarillo anaranjado, al paso que la maracuyá es un tanto mucho más pequeña, mucho más redondeada, de color violáceo o amarillo.
- Por la parte interior, ámbas semillas son iguales, pero la pulpa de la granadilla es muy blanda, prácticamente transparente y mucilaginosa. En maracuyá, exactamente el mismo material es de un tono amarillento.
- El maracuyá tiene forma ovoide, mide mucho más de 8 centímetros y pesa precisamente 50 gramos.
- La primordial diferencia es el gusto. Más allá de que puede admitir el perfume peculiar de la fruta de la pasión, la granadilla es considerablemente más dulce y bastante menos ácida que la fruta de la pasión.
- Las semillas de la granadilla son crocantes y comibles.
- En las dos frutas, la rigidez de esta es un tanto a crema pastelera. Granadilla, para muchos usuarios su gusto es un tanto a kiwi.
¿Qué es la fruta de la pasión?
Es una fruta tropical con distintas nombres en dependencia de la región donde te halles o del país donde vivas. Tiene un gusto muy característico que lo realiza adictivo para quien lo consume, es tan abundante en hidratos de carbono merced a su increíble composición.
Es impresionantemente saludable, de ahí que la multitud la escoge como primera opción en el momento en que desea obtener una fruta específicamente.
¿Qué una parte de la maracuyá comes?
El maracuyá se frecuenta comer crudo, sencillamente se rompe la piel con los dedos y se come la pulpa con una cuchara. Asimismo se puede conseguir una rica bebida colando la pulpa y añadiendo agua. El extracto de granadilla se puede emplear para elaborar helados, soufflés, salsas y youghourts.
¿De qué manera cultivar maracuyá en el hogar?
-¿De dónde vienen las frutas y los frutos secos?
Su nombre científico -garcinina mangostana- se refiere al sacerdote al que se asigna su hallazgo y estudio, Laurentiers Garcín. Tiene su origen en Asia, en varias islas de Indonesia.
Hay que recolectarla en el momento en que está madura, puesto que al separarla del árbol su maduración se detiene completamente.
