La barbacoa es una de las mejores cosas que se pueden hacer en una casa. Tener una barbacoa en tu propio jardín es una experiencia única e inigualable. Para ello, necesitarás un horno de barbacoa. Pero, ¿qué medidas debe tener un horno de barbacoa?
Diseño de hoyo para barbacoa
El diseño de hoyo para barbacoa es una técnica de construcción que consiste en excavar un hoyo en el suelo para la colocación de una barbacoa. Esta técnica es muy utilizada en lugares donde no se puede construir una barbacoa de forma tradicional, como en los jardines o en las terrazas.
Como hacer un horno para barbacoa de tabique rojo
El tabique rojo es un material muy común en la construcción de hornos para barbacoa. Es una opción popular debido a su durabilidad y resistencia al calor.
Como hacer un horno para barbacoa estilo hidalgo
En México, el horno para barbacoa estilo hidalgo se caracteriza por ser un horno grande y redondo. Se construye con piedra y se encuentra en la parte trasera de la casa. Tiene una parrilla en la parte superior para colocar la carne. Se puede usar tanto para cocinar carne como para asarla.
Como hacer un horno para barbacoa
Los hornos para barbacoa suelen ser de obra o construidos con materiales como ladrillos, cemento o piedra. Se trata de una estructura de forma cilíndrica o cúbica, con una puerta en uno de los extremos, que se utiliza para asar carne a la brasa. La carne se coloca en una rejilla metálica situada en la parte superior del horno y se deja cocinar a fuego lento durante varias horas.
Aunque las barbacoas vienen en diferentes tamaños y formas, todas necesitan un horno para funcionar. Estas son algunas de las medidas más importantes a tener en cuenta al elegir un horno para barbacoa:
-El ancho del horno debe ser de al menos 60 cm.
-La profundidad del horno debe ser de al menos 45 cm.
-La altura del horno debe ser de al menos 30 cm.
