Proseguimos con la poda y sobre este tema hay bastante que decir sobre la poda de las viñas en espaldera, en tanto que en estas situaciones la mecanización, pero más que nada la mala administración de la poda, está ocasionando la mortalidad prematura de las viñas. En el próximo vídeo te ofrecemos ciertas claves para crear los elementos fijos de la composición de la planta y administrar una viña a fin de que viva varios años Las buenas prácticas importan en primavera con la poda en verde, que habitualmente no la dan la atención que debe.
Virtudes de las espalderas:
La mayor virtud de las espalderas es que dejan la mecanización del cultivo (y consecuentemente el ahorro de mano de obra). obra fundamental), como no había ramas colgando entre las calles, la maquinaria puede circular sin pisar ni romper ramas en ningún instante del período de cultivo.
– Mayor área foliar: en consecuencia mayor concentración de azúcares.
Vides
Las vides son la manera mucho más clásico y vieja de administrar el viñedo, aparte de ser mucho más durables que las vides en espaldera, donde prevalecen las novedosas.
vid en vaso
¿Cuándo se poda verde la vid?
La temporada perfecto para efectuar la poda en verde es la etapa de avance vegetativo de la vid, esto es, entre abril y mayo. Es el instante en que los brotes empiezan a brotar de los brotes.
Puede cambiar según el año, pero se puede decir que la mejor temporada es a fines de mayo, en tanto que va a ser simple detectar los cogollos mucho más provechosos.
Destino de la uva
Primeramente descubre cuál va a ser el destino de la uva que vas a generar, examina demanda, costos, factores de calidad que demanda el mercado, etcétera. Para las uvas de mesa, priorizaremos su fachada y gusto. Para la uva de vinificación, analizaremos las peculiaridades del vino a llevar a cabo, eminentemente su pH, nivel, color, composición, etcétera.
Para elegir la pluralidad de uva, tomar en consideración los próximos puntos: sensibilidad a plagas y patologías, fecha de cosecha, cambio de flor, tamaño de la uva (mejor uva pequeña para enología), pH dulce/ácido, madurez fenólica y color .
